นิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นประเทศที่มีการปลดปล่อยก๊าซมีเทน จากอุตสาหกรรมการเกษตรแล้วก็ปศุสัตว์มากถึง 50 % ของการปลดปล่อยก๊าสสภาวะเรือนกระจกในประเทศ ปัจจุบันนิวซีแลนด์ได้มีการเผยผลของการทดสอบ โดยการนำลูกวัวดื่มนมผสมโปรไบโอติกประเภทหนึ่ง รวมทั้งพบว่าลูกวัวดังที่กล่าวมาแล้วสามารถลดการปลดปล่อยก๊าซมีเทนได้มากถึง 20 %
บริษัท ฟอนเทียร่า (Fonterra) ผู้สร้างผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมที่ใหญ่ที่สุดในนิวซีแลนด์ และก็ผู้ส่งออกสินค้านมที่ใหญ่ที่สุดของโลก ได้ปฏิบัติการทดสอบวัดคุณภาพของ “คาวบูชา” (Kowbucha) ซึ่งเป็นโปรไบโอติกประเภทหนึ่งว่า มีการลดการก๊าซมีเทนได้มากน้อยเพียงใด
โดยนักวิทยาศาสตร์ได้นำ “คาวบูชา” ผสมกับนม แล้วก็ป้อนให้ลูกวัวปริมาณหนึ่งในฟาร์มแห่งหนึ่งของนิวซีแลนด์ดื่ม ซึ่งผลที่ตามมา พวกมันมีลักษณะอาการเรอลดน้อยลง ซึ่งถ้าหากพวกมันเรอน้อยลงแสดงว่า จะช่วยลดการปลดปล่อยก๊าซมีเทนออกมาได้
นักวิทยาศาสตร์ของหน่วยงานวิจัย รวมทั้งพัฒนาของบริษัทฟอนเทียร่ากล่าวว่า เมื่อสัตว์พวกนี้ได้รับโปรไบโอติกจะปลดปล่อยก๊าซมีเทนออกมาน้อยลงมากถึง 20% และก็จากการทดสอบอย่างสม่ำเสมอนี้ก็ชี้ให้เห็นถึงผลที่น่าพึงพอใจ
ทั้งนี้ผลสรุปการทดสอบที่ดีแบบนี้เท่ากับว่า ทางบริษัทฟอนเทียร่า ได้โอกาสที่จะผลิต “คาวบูชา” มาวางขายภายในปลายปี 2024 แต่ว่าก็ยังไม่ชัดเจนว่า จะมีการกำหนดราคาขายโปรไบโอติกประเภทนี้เท่าไร
อ่าน ข่าววัวชนออนไลน์ เพิ่มเติมได้ที่ >>>>> วัวชน
